Archivi tag: zucca

GNOCCHI DI PATATE CON ZUCCA

GNOCCHI DI PATATE CON ZUCCA

Gli gnocchi di patate con la zucca sono un sostanzioso primo piatto, ma molto raffinato, dal gusto delicato e cremoso Continua a leggere

RISOTTO ALLA ZUCCA E FAGIOLI

RISOTTO ALLA ZUCCA E FAGIOLI

Il risotto alla zucca e fagioli è un sostanzioso e saporito primo piatto, che prevede l’aggiunta di peperoncino e salvia per dare un tocco e un profumo in più Continua a leggere

FARIFRITTATA DI RISO E ZUCCA

FARIFRITTATA DI RISO E ZUCCA

Per chi è goloso di farifrittata, non può fare a meno di provare questa versione con il riso e zucca. E’ fenomenale! Continua a leggere

ZUPPA DI ZUCCA E CECI ALLA SALVIA

ZUPPA DI ZUCCA E CECI ALLA SALVIA

La zuppa di zucca e ceci è una delizia calda e profumata, che ritempra nei giorni caldi invernali Continua a leggere

ZUPPA CALDA DI ZUCCA E CEREALI

ZUPPA CALDA DI ZUCCA E CEREALI

Zuppa calda e gustosissima, con l’aggiunta di salvia, che dà un tocco in più! Continua a leggere

ZUPPA DI ZUCCA E LUPINI

ZUPPA DI ZUCCA E LUPINI

In questo periodo si trovano facilmente in diversi negozi i lupini di terra. Hanno un gusto delicato ed ho pensato di unirli ad un altro ingrediente altrettanto delicato come la zucca, per … Continua a leggere

RISO E ZUCCA

RISO E ZUCCA

Semplice e veloce, un pasto delicato, ma anche molto gustoso se si utilizzano le spezie giuste…

FRITTELLE DI AMARANTO

FRITTELLE DI AMARANTO

Da tempo mi suggerivano di provare le polpette di amaranto, poi ho pensato di cambiare un pò le diverse ricette trovate sul web e creare una ricetta tutta mia! Renderla saporita e … Continua a leggere

ZUPPA DI LENTICCHIE E ZUCCA

ZUPPA DI LENTICCHIE E ZUCCA

Le zuppe sono la mia passione, sopratutto quando fa molto freddo e il corpo richiede energia e calore. Spesso unisco alla zucca dei legumi, ma mai avevo provato con le lenticchie. Wow … Continua a leggere

ZUPPA DI ZUCCA, PATATE E FAGIOLI

ZUPPA DI ZUCCA, PATATE E FAGIOLI

Un bel mix di ortaggi e legumi, qualche spezia e il gioco è fatto! Piatto caldo e saporito per le sere invernali…