Archivi tag: risotto

RISOTTO CARCIOFI E ARANCIA

RISOTTO CARCIOFI E ARANCIA

Il risotto con i carciofi e arancia è un gustoso e profumato primo piatto, da servire in un’occasione particolare. Lascerà i vostri ospiti gradevolmente colpiti Continua a leggere

RISOTTO AL CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA!

RISOTTO AL CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA!

Il risotto al cavolo cappuccio viola è un raffinato e speziato primo, da servire per le grandi occasioni. Continua a leggere

RISOTTO ALLA ZUCCA E FAGIOLI

RISOTTO ALLA ZUCCA E FAGIOLI

Il risotto alla zucca e fagioli è un sostanzioso e saporito primo piatto, che prevede l’aggiunta di peperoncino e salvia per dare un tocco e un profumo in più Continua a leggere

RISOTTO ALLE CIME DI RAPA

RISOTTO ALLE CIME DI RAPA

Il risotto alle cime di rapa è un primo piatto sano e molto saporito. Dal gusto deciso e particolare, potreste proporlo ad una cena tra amici Continua a leggere

RISOTTO ALLE ZUCCHINE E CAROTE CON SALSA DI SOIA

RISOTTO ALLE ZUCCHINE E CAROTE CON SALSA DI SOIA

Il risotto di zucchine e carote, ha un tocco in più grazie all’aggiunta della salsa di soia. Un piatto semplice e molto gustoso vi darà così la possibilità di proporlo ad una cena tra amici senza farvi sminuire Continua a leggere

RISOTTO ALLO SPUMANTE CON POMODORI SOTT’OLIO

RISOTTO ALLO SPUMANTE CON POMODORI SOTT’OLIO

Un risotto veloce e sofisticato, profumato e colorato Continua a leggere

RISOTTO ALLA GIAPPONESE CON CAROTE E PESTO AL BASILICO FRESCO

RISOTTO ALLA GIAPPONESE CON CAROTE E PESTO AL BASILICO FRESCO

Perchè “risotto” alla giapponese e non semplice “riso”? Beh, perchè alla fine della cottura delle carote ho saltato il tutto in padella per far amalgamare bene il condimento col riso che si … Continua a leggere

RISOTTO ALLA LATTUGA

RISOTTO ALLA LATTUGA

Ogni settimana compro una cassetta di verdura bio. Inevitabilmente mi ritrovo piena di cespi di lattuga! E’ vero che il caldo in arrivo invoglia a preparare le insalate, ma ogni tanto ci … Continua a leggere

RISOTTO AI CARCIOFI E ZENZERO AL PROFUMO DI AGRUMI

RISOTTO AI CARCIOFI E ZENZERO AL PROFUMO DI AGRUMI

Un giorno a settimana è dedicato ad un risotto sempre nuovo. Basta una spezia diversa o un’essenza aggiunta e il gusto di un classico piatto si arricchisce! Questo risotto l’ho proposto ad … Continua a leggere

RISOTTO ALLE CAROTE AL PROFUMO DI ARANCIA

RISOTTO ALLE CAROTE AL PROFUMO DI ARANCIA

Pochi minuti e la cena è pronta! 🙂 Stupirete i vostri amici per la semplicità di questo piatto, esaltato dalla buccia degli agrumi. 😛