Archivi tag: padella

FAVE E CIPOLLE SALTATE IN PADELLA

FAVE E CIPOLLE SALTATE IN PADELLA

Un contorno primaverile molto gustoso. Accompagnato con un buon vino e qualche crostino farete una cena leggera e diversa.

MEDAGLIONI DI PATATE E RADICCHIO

MEDAGLIONI DI PATATE E RADICCHIO

Ottima idea per consumare il radicchio e non alla solita maniera! Provare per credere! 😉

CAVOLO NERO SALTATO IN PADELLA

CAVOLO NERO SALTATO IN PADELLA

Non lo avevo mai assaggiato e quindi, quando mi sono trovata al supermercato di prodotti biologici e l’ho visto, non ho potuto fare a meno di acquistarlo. Foglie di un vivo verde … Continua a leggere

CAVOLFIORE SALTATO IN PADELLA

CAVOLFIORE SALTATO IN PADELLA

Contorno veloce e saporitissimo! Aromatizzatelo con le spezie che più vi piacciono e il gioco è fatto!

TOPINAMBUR E FUNGHI CHIODINI IN PADELLA

TOPINAMBUR E FUNGHI CHIODINI IN PADELLA

Voglia di funghi, topinambur da cucinare et voilà, la padella è calda! 🙂 Ottimo contorno o piatto unico… magari anche un buon condimento per dei tubettoni 😉 Diamo il via alla fantasia!

ZUCCHINE E CAROTE IN PADELLA

ZUCCHINE E CAROTE IN PADELLA

Sano contorno, reso più sfizioso perchè insaporito con una cipollina e saltato in padella. Lo ammetto, per questa occasione lo userò come condimento per una lasagna vegetariana 😉 ma vi garantisco che … Continua a leggere

MELANZANE E FUNGHI IN PADELLA

MELANZANE E FUNGHI IN PADELLA

Avevo voglia di un contorno nuovo, dal gusto più deciso, per accompagnare il riso integrale in bianco. Sembrerà strano, ma non avevo mai provato a cucinare insieme le melanzane e i funghi. … Continua a leggere

VERZA SALTATA IN PADELLA

VERZA SALTATA IN PADELLA

E’ stato un esperimento ed è piaciuto tantissimo! Così potrebbe piacere anche ai più difficoltosi 😉 Ecco come preparare un contorno veloce e saporito per accompagnare un piatto di riso in bianco … Continua a leggere

ASPARAGI SELVATICI IN PADELLA

ASPARAGI SELVATICI IN PADELLA

Buoni e salutari, gli asparagi selvatici li preferisco per la semplicità nel pulirli e cucinarli. Sono molto teneri e richiedono poco lavoro. Preferibilmente cotti per una frittata, questa volta li ho voluti … Continua a leggere

CATALOGNA IN PADELLA

CATALOGNA IN PADELLA

Dal tipico gusto amarognolo suggerisco di proporla come accompagnamento a qualche piatto da gusto delicato, che possa smorzare la sua caratteristica. Ottima per contorno o per condire un piatto di pasta, magari … Continua a leggere