Archivi tag: olive

INSALATA DI VERZA CRUDA

INSALATA DI VERZA CRUDA

Non avevo mai provato a mangiare la verza cruda, ma dopo tante insistenze del mio compagno ho ceduto. Gusto nuovo, al palato croccante, è stata un’ottima scoperta! Potete insaporirla con altre verdure … Continua a leggere

MINI CORNETTI AI PEPERONI

MINI CORNETTI AI PEPERONI

Con la pasta sfoglia si possono inventare tanti rustici sfiziosi. Mi mancava sperimentare qualcosa con i peperoni e quale occasione migliore per una cena tra amici? Ecco un veloce e gustoso aperitivo…

INSALATA CROCCANTE

INSALATA CROCCANTE

Avete voglia di un’insalata diversa, senza foglie, ma comunque fresca? Ecco un’idea veloce e saporitissima che vi soddisferà. Da servire per contorno o come piatto unico, in particolare d’estate.

BARCHETTE DI CARCIOFI AL FORNO

BARCHETTE DI CARCIOFI AL FORNO

Cena tra amici e voglia di gusti nuovi. E’ bello stupire a tavola e grazie alle spezie e qualche tocco di fantasia la casa si profuma di prelibatezze e gli ospiti ne … Continua a leggere

PATATE E PEPERONI AL CURRY

PATATE E PEPERONI AL CURRY

Ormai si è capito, il curry è una delle mie spezie preferite 🙂 Dove posso sperimento e in questo caso ho semplicemente aggiunto il curry ad un piatto conosciutissimo e vi garantisco … Continua a leggere

VERZA SALTATA IN PADELLA

VERZA SALTATA IN PADELLA

E’ stato un esperimento ed è piaciuto tantissimo! Così potrebbe piacere anche ai più difficoltosi 😉 Ecco come preparare un contorno veloce e saporito per accompagnare un piatto di riso in bianco … Continua a leggere

POLPETTE AL FORNO DI GRANO SARACENO

POLPETTE AL FORNO DI GRANO SARACENO

Da un piccolo errore è uscito un piatto squisito! 🙂 Ho cotto il grano saraceno per accompagnare una cena di verdure, ma seguendo i tempi di cottura della confezione è venuto troppo … Continua a leggere

MINI CALZONI DI SCAROLA AL FORNO

MINI CALZONI DI SCAROLA AL FORNO

Deliziosi e veloci calzoncini da proporre per un aperitivo o per un buffet. Ottimi anche come accompagnamento ad un secondo di pesce o verdure o addirittura come sostituti del pane! Ogni tanto … Continua a leggere

CAVOLFIORE OLIVE E CAPPERI

CAVOLFIORE OLIVE E CAPPERI

Sicuramente esisteranno tante ricette come questa e probabilmente non si chiamano così, ma a me ricorda la preparazione del sughetto che mia madre preparava quand’ero piccola e ho semplicemente riportato il suo … Continua a leggere

INSALATA DI KAMUT E RISO INTEGRALE ROSSO

INSALATA DI KAMUT E RISO INTEGRALE ROSSO

Un pasto post palestra, semplice e saporito! Dovevo terminare il riso integrale e volevo provare il kamut, quindi li ho cotti insieme poiché hanno lo stesso tempo di cottura. Questa volta, avendo … Continua a leggere