Archivi tag: capperi

CALAMARI RIPIENI ALLA NAPOLETANA

CALAMARI RIPIENI ALLA NAPOLETANA

I calamari ripieni alla napoletana sono uno squisito secondo piatto di mare, dal gusto deciso e unico Continua a leggere

CARCIOFI AL GRATIN

CARCIOFI AL GRATIN

I carciofi al gratin sono un facile contorno o antipasto che vi garantirà un’ottima figura a cena tra amici Continua a leggere

SPAGHETTI ALLA CREMA DI FIORI DI ZUCCA

SPAGHETTI ALLA CREMA DI FIORI DI ZUCCA

Ma che buona idea! Non ho mai assaggiato una delizia così delicata, semplice e velocissima da preparare. Un’idea per un pranzo domenicale, una spaghettata tra amici o per un pasto improvvisato. Accompagnate … Continua a leggere

INSALATA DI LENTICCHIE, POMODORI E SCAROLE

INSALATA DI LENTICCHIE, POMODORI E SCAROLE

Un’insalata fresca, col caldo imminente, è la cena migliore dopo un duro allenamento! I legumi non devono mancare, ma per arricchire il piatto ho aggiunto qualche verdura che avevo in frigo…

SCAROLA RICCIA SALTATA IN PADELLA

SCAROLA RICCIA SALTATA IN PADELLA

Generalmente preferisco la scarola liscia, sia per le zuppe, che per la pizza. Questa volta ho sperimentato la riccia, un pò più amara, con un gusto deciso. Ottima come accompagnamento per una … Continua a leggere

ZUPPA DI CAVOLFIORE E PATATE

ZUPPA DI CAVOLFIORE E PATATE

La zuppa di cavolfiore e patate può essere un piatto unico, come un accompagnamento per un pesce all’insalata Continua a leggere

PATATE E PEPERONI AL CURRY

PATATE E PEPERONI AL CURRY

Ormai si è capito, il curry è una delle mie spezie preferite 🙂 Dove posso sperimento e in questo caso ho semplicemente aggiunto il curry ad un piatto conosciutissimo e vi garantisco … Continua a leggere

VERZA SALTATA IN PADELLA

VERZA SALTATA IN PADELLA

E’ stato un esperimento ed è piaciuto tantissimo! Così potrebbe piacere anche ai più difficoltosi 😉 Ecco come preparare un contorno veloce e saporito per accompagnare un piatto di riso in bianco … Continua a leggere

POLPETTE AL FORNO DI GRANO SARACENO

POLPETTE AL FORNO DI GRANO SARACENO

Da un piccolo errore è uscito un piatto squisito! 🙂 Ho cotto il grano saraceno per accompagnare una cena di verdure, ma seguendo i tempi di cottura della confezione è venuto troppo … Continua a leggere

MINI CALZONI DI SCAROLA AL FORNO

MINI CALZONI DI SCAROLA AL FORNO

Deliziosi e veloci calzoncini da proporre per un aperitivo o per un buffet. Ottimi anche come accompagnamento ad un secondo di pesce o verdure o addirittura come sostituti del pane! Ogni tanto … Continua a leggere